カイゴー夏祭り実行委員会です!
今日は、8/19(日)のおまつりの内容をちょこっとだけ紹介します。
今回提供するのは、「エコとこファーマーズカフェ」の里芋コロッケです!
エコとこファーマーズカフェを運営する、OECマルシェの代表の渋谷さんは、「地産地消にこだわり、食と人を笑顔でつなげる会社」を理念に掲げて、所沢でひび奮闘されている方です。
今回、より地域密着のお祭りを行うということで、食の提供を快諾してくださいました!
渋谷さんと所沢の生産者の想いがこもったコロッケを揚げて、お待ちしています!